Græskarsuppe med linser, feta og ristede kerner

Jeg er altså ikke rigtig nede med den her kulde. Kan ikke helt acceptere, at det allerede er den årstid, hvor det tager ustyrligt langt tid at komme ud af døren, fordi man først skal pakkes ind i ca. 8 lag tøj. Som for det første reducerer bevægelsesfriheden til et absolut minimum og for det andet får en til at ligne en krydsning mellem Michelin-manden og Darth Vader. For slet ikke at tale om det umulige valg mellem hue og nederen hår en hel dag eller ingen hue og et usynligt tandsæt der sidder og gnaver i ens ører, hvis man vover sig udenfor.

(Ja, det er store problemer, jeg sådan går og kæmper med i min hverdag).

(Og nej, jeg er faktisk overhovedet ikke for gammel til at synes, at nederen hår er en reel begrundelse for ikke at cykle med hue.)

Rødkålssalat med (granat)æble, figner og hasselnødder

Nåmn, så kunne det der julefrokost da heller ikke udskydes længere. Vi er jo nærmest allerede henne i midten af november...

Så vi holdt årets første i fredags. Og jeg havde taget fået den nemme tjans at bikse noget grøntsags-et-eller-andet sammen.

Lakselasagne med spinat, hytteost og citronsauce

Det er ikke fordi jeg er holdt op med at spise. Det er faktisk ikke engang fordi jeg er holdt op med at lave mad. Jeg får bare ikke rigtig skrevet ned hvad jeg putter i. Eller hvor meget. Og jeg får heller ikke taget billeder af det. Lyder umiddelbart som opskriften på et ret kedeligt blogindlæg, ikke sandt?

Men det er altså bare fordi, jeg går i skole. Og på arbejde. Og skriver eksamensopgaver. Og bliver utroligt klog på en masse ting, som jeg ikke anede en skid om i forvejen.